Mesón de Gonzalo

Llevo yendo al Mesón de Gonzalo desde que se inauguró hará más de tres años, si no recuerdo mal. Un negocio familiar que apostó por un cambio de imagen (va por todos aquellos a los que les aterran los lavados de cuerpo y alma) y cuyo resultado no podría haber sido mejor. No llegué a conocer el lugar que hoy este ocupa, pero estoy convencida que aún se respira cierto aire de lo que ahí aconteció.

 

Llegamos al Mesón, a la espalda de la Plaza Mayor (en Salamanca) y, tras descender por unos peldaños, bajo  ese techo abovedado donde asoma el ladrillo cara vista, emerge un "pequeño" gran lugar ocupado por la barra. Siempre lleno, llenísimo incluso a veces, de conversaciones, risas, miradas...

 

Desde aquí puedes pasar al comedor para cenar o tomar raciones, pero yo prefiero quedarme en esta zona. Me siento muy agusto con el ambiente, puede que sean esos colores de los materiales con los que el lugar está decorado que me transmite tranquilidad.
 

La carta no es muy extensa, pero prefiero que sea de esta manera porque entiendo que es porque así elaborarán con mucho más mimo los productos escogidos, por no mencionar que soy bastante indecisa a la hora de elegir qué comer ya que desearía poder probarlo todo.

 Os dejo con mis favoritos

Flautín de Jamón Ibérico de bellota Gran Reserva Carrasco con Tomate.

 

Carpaccio de Pato con Kikos y Lima

Patatas "Bravas".  Lleva dos salsas. Esta que se ve tiene una textura especial.

Calamares en tempura. Sí, de toda la vida, pero saben diferentes.

Mollejitas de cordero

Mousse de Yogurt, fresquísimo.

 

Para mí, es un sitio  ideal para cenar y saber que no te vas a equivocar, seguiré yendo y mucho , es un apuesta asegurada. ¡100% recomendado!


Os dejo los datos de contacto





nombre: Mesón de Gonzalo

dirección: Plaza Poeta Iglesias, 10 37001 Salamanca

Teléfono: 923 217 222 begin_of_the_skype_highlighting
elmesondegonzalo.es 

 



Bon apetit! Besitos de Lady S

Cambalache, I life in love!

Que yo quisera brindar por el amor, de verdad... Pero no creo en estas cosas en una fecha señalada como la de hoy.  Además es una día que me hace sentir especialmente mal por no mandar una notita de amor, no haber comprado el regalo de turno o no tener reserva hecha en el rinconcito más romántico de la ciudad. Que nooooooo. Yo prefiero dejarme todos esos deberes para el resto de días que, los pobres, también tienen derecho.

Dicho esto, voy a salir a tomarme una cerveza y la alzaré por todos los que estáis ahí sentaditos, leyendo estas líneas.

Hoy os presento uno de mis lugares favoritos para desconectar en Salamanca. Se llama Cambalache (ya sólo el nombre me encanta!). Me imagino a todos los que pasan por ahí, absortos en sus pensamientos, ebullendo ideas malévolas sobre el mecanismo de la vida...Un lugar para poder tomarse un café, cerveza o copa; podrás tomar asiento en la zona de barra o, con todo un suspiro, en los agradables sofás que molan mucho; todo amenizado con una música deliciosa pon el volumen y disfruta!!

Esto es el amor, para mí. Estar feliz entre amigos, con historias que contar.

Las fotos las ha realizado uno de los que mejor "dispara" de la ciudad, se llama Pablo Blanco y si quieres más info  pincha aquí.

nombre del local: Cambalache

dirección:  Avda. Portugal 2, Salamanca

Besitos de Lady S, hoy más in love que nunca!

zascandil, ciudad rodrigo

Este fin de semana es fin de semana de Carnaval! Hoy, en entreplatos Lady S, nos hemos desplazado hasta Ciudad Rodrigo, donde  estas fiestas se viven especialmente. Aquí os dejo mi recomendación para pinchear este fin de semana!
 

Se llama Zascandil... En medio de un pueblo de costumbres gastronómicas fuertemente arraigadas, nace hace ya seis años este bar-restaurante, que no sólo de farinato vive el hombre!  Todo un ambiente lleno de detalles para enseñaros y con tapas originales. No os lo perdáis!
 

nombre: Zascandil

dirección: C/ Correo Viejo 5, Ciudad Rodrigo

pincho seleccionado: Foie Fresco con Manzana Reineta y reducción de Pix sobre espejo. Original presentación y riquísimo!

iPaniVino

Hoy en la sección entreplatos Lady S os recomiendo un nuevo bar para pinchear este fin de semana en Salamanca...

Descubrimos este encantador espacio recién abierto, tan sólo hacía 3 horas! Se llama iPaniVino...no os lo perdáis! Es un lugar muy agradable y con una decoración sencilla. Desde aquí, les deseamos toda la suerte del mundo en su nueva andadura... 

 

nombre: iPaniVino

dirección: Felipe Espino

pincho seleccionado: Alcachofa rellena de Jamón IBérico y ajoblanco. Deliciosa!

chocolate con sombrero de nata ( Café Novelty, Salamanca)

"Un chocolate calentito con nata, por favor!" Esta es mi recomendación si tengo que combatir la tiritona (que aquí los inviernos son largos y muy duros), o los caprichos (peores quizá que el clima). 
El Café Novelty, nombrado ya desde el año 1905, es un lugar estupendo como lugar de encuentro para charlar o descansar mientras lees el periódico y con ambiente de jazz ya decadente_ john coltrane

Modo de empleo: Introduciremos el barquillo en la nata montada poco a poco hasta llegar al chocolate para probar todos los sabores al mismo tiempo. 

Café Novelty, Plaza Mayor, 2 

taberna japonesa Ai, salamanca

Soy una apasionada de la comida japonesa, fusionada o no con toques occidentales. En Salamanca por fin tengo dos reseñas, una es esta. Taberna japonesa Ai, que han abierto sus puertas recientemente en la calle Pozo Hilera, dejando atrás otro en el barrio de Garrido.

Conchi y Masa, camarera y cocinero respectivamente, son además los propietarios de este peculiar lugar, donde la garantizada fusión napocharra va a ir acompañada de un espectáculo protagonizado por la salmantina, siempre y cuando le des pie a hacerlo, claro.

...esta es la taberna. La ambientación está muy lejos de hacerte sentir como en el imperio del sol, pero no le resta ni un ápice a   la acogida calurosa por parte de ella...

...empezamos con una cerveza japonesa Sapporo, más conocida fuera de sus fronteras que dentro y de las más fáciles de encontrar en España. 

Os dejo el link del spot comercial

http://www.youtube.com/watch?v=K-Rs6YEZAt8

Comparte nombre con la 5ª ciudad más importante de Japón, donde en el año 1972 se celebraron los primeros Juegos Olímpicos de invierno en toda Asia.

En cuanto al sabor, tiene un nivel medio amargo, pero me gustó y no soy una apasionada de las cervezas.

...si bebes no conduzcas y, si estas embarazada, tampoco...

...otra de las bebidas típicas japonesas que me aventuré a catar, soda de melón, muy refrescante y de un color verde llamativo...

...otra bebida más llamada Calpis...me gustan todas!...

De todo lo que probé me quedo con tres platos:

...1. para picar y compartir o no porque están deliciosas, Gyoza, empanadillas fritas de pollo y verduras.  Tradicionalmente son al vapor. Acompañadas de un salsa de Soja,  muy diferente a la que había probado hasta ahora, riquísima y que mejoraba aún más si cabe el sabor del plato.

...2. seguimos con Gyodon,  cuenco de arroz con lonchas finas de carne de ternera con salsa, cebolla frita, detalles de jengibre y decorado con alga nori.

...3. para los de buen comer como yo, continuamos con Karague,  cuenquito de arroz y  pollo frito con salsa especial a base de jengibre, especia originaria de la India y China, muy usada en la repostería inglesa navideña y afrodisíaca para los árabes...

...en esta ocasión no quise pedir ni el sushi ni los makis con su alga nori (lo dejo para poder comentar la segunda reseña de la que os hablaba al principio del post), pero sí quise el tan nombrado "sake" ( 日本酒), bebida  alcohólica preparada de una infusión hecha a partir del arroz, que puede alcanzar  según la marca de 14 a 20 grados de alcohol. 

Me quedo con la crema de orujo de toda la vida.

sayonara-さようなら-左様なら